Sussex, haklı olarak çok sayıda üreme dalının atası sayılabilir. Güzel bir dış, lezzetli et, iyi verimlilik ve oldukça kolay bakım, bu cinsi çok sayıda tavuk çiftliği için ayrıcalıklı kılmıştır. Mükemmel bağışıklık ve yüksek sağkalım oranına sahip Sussex tavuk ırkı; bulunduğu ortama hızlı adaptasyon sağlayan, kanatlı hayvanlarına özgü hastalıklara karşı yüksek dirence sahip bir ırktır.
| Performans Değerleri | |
| Yaşam Gücü (18.haftaya kadar) | %95-97 |
| % 50 Randıman Yaşı | 22-23 hafta |
| Yem Tüketimi (Dişi 1-18 Hafta ) | 6,3-6,5 kg |
| Yem Tüketimi (Horoz 1-18 Hafta ) | 6,5-6,8 kg |
| Vücut Ağırlığı (Dişi 1-18 Hafta ) | 1,5 – 16,6 kg |
| Vücut Ağırlığı (Horoz 1-18 Hafta ) | 2,1 – 2,3 kg |
| Hen House Yumurta Adedi (78 Haftaya kadar) | 292-305 adet |
| Hen Day Yumurta Adedi (78 Haftaya kadar) | 295-308 adet |
| Yaşam Gücü (19-78.hafta) | %93-96 |
| Pik Verim | %91-94 |
| Ortalama Yumurta Ağırlığı | 62-63 gr |
| Ortalama Günlük Yem Tüketimi | 120-125 gr |
| Toplam Yumurta Ağırlığı (78.haftaya kadar) | 18,0-19,4 kg |
| Dişi Ağırlığı (78.hafta) | 2,15-2,30 kg |
| Mizaç | Sakin |
| Yumurta Kabuk Rengi | Kahve |
| Kabuk Direnci | Mükemmel |
| Kabuk Dayanımı | 40 Newton |
