Atak-S, Yerli ve Milli Yumurtacı Tavuk ırkımızdır. Ankara Tavuk Araştırma Merkezinde uzun çalışmalar sonucunda , geliştirilen performansı ve yumurta verimi yüksek bahçe tavuğudur.Atak-S Tavuk genel anlamda doğal ve organik yumurta üretim için kullanılmaktadır.Bulunduğu ortama kolay uyum sağlayan, iklim şartlarına kolay adapte olan enerjik bir türdür.